Liste des variétés et prix 2025

Les prix peuvent parfois varier selon la grosseur des unités récoltées :

• Ail … 14$/lb

• Fleurs d’ail … 4$/bouquet de 12

• Fines herbes (Aneth, coriandre, persil frisé, persil (plat) italien … 3$/bouquet

• Aubergine (Classique, japonaise et rayée) … 5$/lb

• Basilic 3$/75gr

• Bette à carde mix de couleurs 3.50$/bouquet

• Betteraves (Rouge ronde, jaune et cylindra) … 4$/botte avec feuilles ou 3.50$/2lb vrac

• Brocoli…3.50$/un.

• Bok choys (Tatsoi, bokchoy vert et mauve) … 3$/un.

• Carottes (Orange hâtives, mix de couleurs et de conservation) … 4$/botte ou 5.50$/2LB vrac

• Céleri … 3.75$/bouquet de 8 branches

• Céleri-Rave … 1.50$/petit ou 3$/gros

• Cerises de terre … 4.50$/chopine

• Choux (Pommé vert, pommé rouge) …5$/un.

• Choux Chinois (Nappa vert, Nappa mauve) … 4$/un

• Choux de Bruxelles … 5.50$/300gr

• Chou-Fleur (Blanc, mauve, punto verde) 4$/un

• Chou-rave (Mauve et Vert)…2.50$/un

• Concombres - libanais entre 50 sous et 1$ - Américain (type champ) 1.50$ - Anglais 2$

• Courges (Citrouilles…5$, Spaghetti… 6$, Bleu…5$, Poivrée 3.75$, Butternut…4$, Red Curry…3.75$, Délicata…3.50$)

• Épinards … 6$ / 150 gr

• Fenouil … 3.75$/botte de minis … 3.50$/gros

• Fraises … 8.50$/lb

• Haricots (Jaune et Vert) … 4$/300gr.

• Kale … 3.50$/bouquet

• Laitue (Iceberg, romaine, frisée rouge, frisée verte, boston) … 3$

• Melon d’eau… 5$ à 12 $

• Oignons à botteler … 3$/botte

• Oignons ( blanc, jaune, rouge) Frais … 4$/botte . De conservation… 2$/lb

• Panais 5.50$/2lb

• Pâtissons (jaune et vert) … 3$/ lb

• Pois Mange-Tout… 4.50$/300gr.

• Poivrons (Rouge, orange, jaune et vert) … 4.50$/lb

• Rabioles … 4$/botte

• Radis (Petit déjeuné Francais, Pink beauty, Raxe, Oeufs de pâques) 3$/botte

• Radis D’hiver ( Daikons, noir, melon) 5$/1.5 lb

• Roquette … 6$ 150 gr

• Rutabaga 4.50/2lb

• Tomates ( À trancher rouge … 4$/lb, Italiennes et tomates de transformation #2 … 1.75$/lb, cerises jaune et cerises rouge…5.50$/chopine)

• Zucchinis (Jaune et vert)… 3$/lb

Nos techniques de cultures

Les légumes de la fermes sont certifiés biologiques par Écocert et sont cultivés à échelle humaine.

Bio signifie Vie. La certification vous garantie la traçabilité et une inspection, indépendante de la ferme, qu’aucun pesticide ni engrais de synthèse se retrouvent dans votre nourriture.
Nos transplants sont partie dans des terrezu certifiés biologiques et le champ est amandée de source certifié biologique, compost, engrais verts (Avoine, pois, seigle…), de farine de plumes, fumier de nos poules et Actisol, Sulphate de pottassium, Bore, d’algues marine, d’émulssion de poissons et de farine de luzerne.

Les cultures sont protégées par des filets anti-insectes et en lutte intégrée (introduction d’insectes et champignons prédateurs).
Les mauvaises herbes sont enlevées de facon manuelle à la main et à l’aide d’outil smanuels.
En bio, on nourrit le sol et on favorisons la vie, afin d’avoir des plants forts, sains et d’offrir une nourriture saine pour votre corps.

À échelle humaine signifie; travaux de sols réduits à l’aide d’outils manuels pour éviter la compaction du sol et favoriser la circulation de l’eau et des éléments. Les cultures se font sur planches permanentes pour conserver la structure du sol et sa flore. Le sol est protégé de l’érosion, en ne le laissant jamais à nu et est cultivé de façon bio intensive. Cette façon de cultiver permet aussi de capter le carbone dans l’air et de le fixer au sol.